Dünya Simit Günü

Geçtiğimiz günlerde 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nü geride bıraktık. 1857 yılında grev yaptıkları fabrikada çıkan bir yangında kurulan barikatlardan…

E(k)mek.

‘Evde un ve su varsa aç kalmayız’ derdi anneannem. Ne kadar haklı olduğunu büyüdükçe ve yaşam koşullarımız zorlaştıkça daha iyi…

Çeşme’ye Kar Yağdı Tatlısı

Geçen hafta hayallerimizin ötesinde bir şey gerçekleşti. Yazları karpuzun serinliğine, denizin maviliğine, kumların beyazlığına kendimizi bıraktığımız bu güzel kasabamıza kar…

Bal Kabağı’nın öyküsü ve Çorbası

Hem tatlısı hem tuzlusu yapılabilen yiyeceklere bayılıyorum çünkü düşündüğümüzde hayat ve bizler de öyle değil miyiz? Etrafımızdakiler bize şeker katarsa…

Tavuk Suyuna Huzur

Yıllar yıllar önce, yalnızken, evim çatı katındaydı, içinde kaybolup gittiğim yatağımın üzerinde bir pencere vardı, yattığımda ister istemez gökyüzünü görürdüm.…

Kreuzberg’te Falafel peşinde

Metrodan Kreuzberg durağında indiğim ilk günü dün gibi hatırlıyorum. Gözlerime inanamıştım, bakışlarım bir tabeladan diğerine atlarken İstanbul Çiğ köfte, Mısır…

Humus, Hummus, Hummussia….

Aynı şeye bakıp da farklı şeyler görmek beni çok etkilemiştir her zaman. Örneğin sergilerde bir resmin önünde dakikalarca durup uzun…

Çikolatalı Kurabiyeler ve Wakefield

Sütle, kahveyle, çayla bayıla bayıla yediğimiz, biraz fazla batırıp da yarısı kopunca içimizin gittiği kurabiyelerin aslında çok başka bir amaçla…

Brownie Topları ve Dönüşüm

Yeni bir yıla başladık bile. Kendi açımdan tarih yazmam gereken şeylerin sonundaki yedi rakamını sekiz olarak değiştirmekten başka bir numarasını…